Par Caroline, dimanche 25 février 2007 à 22:22 :: Jours de fête !
Carnaval
et précautions
Par Caroline, samedi 24 février 2007 à 20:48 :: Jours de fête !
Voici quelques curieux specimens rencontrés durant les jours de Carnaval
Ces journées sont en effet l'occasion de bouleverser les habitudes : s'habiller de manière outrancière, avec des couleurs criardes un jour, en noir et blanc un autre, en rouge et noir un autre. La tradition veut aussi que les hommes s'habillent en femme et les femmes en homme. Il est curieux de se rendre compte combien les hommes aiment cette tradition. Il paraîtrait même que certains en profitent...
... Charmante carrure...


Par Caroline, vendredi 23 février 2007 à 22:27 :: Jours de fête !
Depuis janvier on trépignait d'impatience...et puis il est arrivé. Le Carnaval. 4 jours qu'on nous promettait tout de liesse et d'abandon. Abandon du travail déjà : jour chômé, jour férié, week-end de pont pour certains et semaine de vacances pour d'autres. Abandon des sens aussi car Carnaval rime avec
avec phénoménal, bacchanale, infernal, fringale... total. Nous avons assisté aux défilés dans Fort-de-France le dimanche, premier jour haut en couleur et béni par le soleil. Divers groupes déguisés et maquillés, défilaient selon un thème, en musique, en cadence. Voici quelques photos pour vous mettre dans l'ambiance...
waouh.
Par Caroline, vendredi 23 février 2007 à 22:13 :: So delicious
ingrédients pour 4 personnes :
4 bananes, 150g de farine, 2 oeufs, 1 verre de lait, 1 pincée de sel, 1 c. à s. de rhum vieux, 100g de sucre, 1 zeste de citron râpé, huile, cannelle.
Peler et écraser les bananes dans un saladier,
Préparer la pâte à beignets :
Incorporez la farine et le sucre,
Ajoutez l'oeuf puis le lait,
Incorporez le sel et mélanger pour obtenir une pâte homogène,
Ajoutez le rhum vieux,
Râper une pincée de cannelle puis ajouter la purée de bananes,
Faites cuire les beignets dans un bain d'huile chaude, prendre soin d'éviter le rapprochement des beignets afin qu'ils n'adhèrent pas les uns aux autres.
Sortir les beignets cuits et les faire égoutter sur un papier absorbant, les saupoudrer de sucre fin.
et surveillez bien votre friteuse pendant la cuisson... pour ne pas tout faire flamber. Conseil de pro. (enfin je me comprends...)
Par Caroline, lundi 12 février 2007 à 23:47 :: Concours du + bô
Nous avons reçu un coucher de soleil impossible à mettre de côté... celui de Céline et Olivier sur la campagne de R'clesne.
Il entre aujourd'hui en compétition, longue vie à lui !

Par Caroline, vendredi 9 février 2007 à 21:37 :: Jours de fête !
5 secondes de bonheur...
Par Caroline, jeudi 8 février 2007 à 21:25 :: Sorties nature
Partis pour gravir la Montagne Pelée, le temps nous a déviés de notre trajectoire. Nous nous sommes ainsi reportés sur la Trace des Jésuites. pas vraiment le même genre de promenade. Car La Pelée est comme son nom l'indique pelée, sans forêt quoi. Alors quand il pleut c'est moyen. La Trace des Jésuites est une voie qui chemine à travers la forêt tropicale - humide - de Martinique. Elle aurait été tracée par les Jésuites puis les nègres-marrons, les esclaves en fuite. Elle est très... verte ! En fait ce massif de la Martinique est une véritable éponge et absorbe des litres d'eau du ciel. Les nuages s'agglutinent en effet ici et se lachent. Du coup c'est la pagaille monstre ! entre lianes, mousse, arbres géants, plantes épiphytes... Il y a aussi quelques touches colorées : là une fleur de balisier, ailleurs un begonia sauvage en fleurs...

Quand il pleut on est à peu près protégés par le feuillage des arbres... mais dans ce cas il faut quand même mieux avoir de bonnes chaussures qui ne craignent pas la boue.
Encore une balade de 3 heures... encore un petit moment de souffrance pour moi. Tout avait pourtant bien commencé... on descendait le coeur ouvert à l'inconnu. On avait envie de dire bonjour à n'importe qui. Et on l'a fait vu qu'on a croisé d'autres randonneurs (d'ailleurs c'est quand même drôle cette manie de dire bonjour à n'importe qui sur les chemins de randonnées, comme si ça créait des liens de partager le même loisir au même moment... ou la même souffrance ?). Nous descendions, ils montaient. Nous glissions et nous nous rattrapions. Ils levaient haut les jambes et s'agrippaient les uns aux autres.
Nico tentait des petites accélérations et des petits sauts de l'ange. Moi je pestais mais je regardais autour de moi, des fois que la matoutou se serait montrée...
Et puis nous sommes arrivés à une rivière. 
Nico est allé explorer le coin, à la recherche d'un petit paradis pour se poser et grignoter. Moi j'ai entrepris de traverser. Et oui le chemin se poursuivait sur l'autre rive. J'ai évidemment perdu l'équilibre en jetant mes chaussures au loin, et plof.
Pas si grave, j'ai essoré ce que je pouvais et on s'est installés, on a grignoté... on a batifolé avec les poissons, pris des photos... et puis il a bien fallu repartir. Et là Nico, qui devait bosser à la maison, m'annonce qu'il faut rebrousser chemin. "ah bah oui retraverser la rivière quoi ? "
J'ai été un peu plus habile cette seconde fois.
Nous sommes repartis guillerets... enfin au bout d'un moment il n'y avait plus que Nico qui l'était. Car non seulement la montée était monstrueuse. "Mais je ne me souvenais pas d'être passée par-là?" mais en plus mon pantalon mouillé me collait aux jambes, mes genoux ne me servaient à rien. Combien de fois ai-je dis "BORDEL" ou "j'en ai marre" ? je l'ignore. Nico m'a bien conseillé d'enlever mon pantalon... "et puis quoi encore ? "
Ce fût dur, éreintant. Une vraie épreuve de force. Il paraît que les pitons du Carbet c'est 6 fois pire ! arghhhhhhhh. Mais bon tout ça participe à mon entraînement, et puis à y repenser, c'était peut-être presque trop facile...